L'agriturismo è una forma di turismo nella quale il turista è ospitato presso un azienda agricola. Quest'attività è nata agli inizi degli anni ottante e fu inizialmente concepita per far fronte alla richiesta delle persone che vivevano in città di fare un'esperienza alternativa di vita e spesso anche di lavoro in campagna, si è poi modificata a scapito degli aspetti più faticosi assumendo forme diverse di turismo, legate sempre all'ospitalità nell'azienda agricola senza la quale l'agriturismo non può esistere.
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