Con questo termine si indicano: i prodotti DOP e IGP, i vini DOC, DOCG e IGT, i prodotti tradizionali agro-alimentari e i prodotti meritevoli di riconoscimento comunitario per la cui realizzazione si usano materie prime di particolare pregio.
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Acetificio Mengazzoli
Aceto di vino, aceto aromatizzato alle erbe e frutta, aceto balsamico di Modena, aceto di mele.
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