Profili pubblici - Prodotti Biologici
Prodotti provenienti dall'agricoltura biologica, sottoposti a un rigido sistema di controlli, stabilito per legge, che ne verifica la conformità a specifiche regole produttive. In etichetta, oltre alla dicitura "Da agricoltura biologica", compare il nome dell'organismo di controllo, l'autorizzazione ministeriale e una serie di lettere e cifre che sono la "carta d'identità" del prodotto e del produttore come per esempio per l'Italia (IT)
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Aceto di vino, aceto aromatizzato alle erbe e frutta, aceto balsamico di Modena, aceto di mele.
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Pasta biologica: di semola, integrale, integrale di farro, integrale di kamut, aromatizzate.
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Olio, vino, pasta, prodotti da forno, pesto, sementi biodinamiche.
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Salami, prosciutto Parma, coppe, pancette, carne suina, salamella. Da agricoltura biologica.
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Associazione di agricoltori biologici. Si occupa di formazione, assistenza tecnica, divulgazione e consulenza nel settore dell’agricoltura biologica.
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