Cos’hanno in comune? Proprietà antinfiammatorie.
Fanno bene? Secondo i ricercatori dell’Università di Varsavia in Polonia, sì. Se consumati in quantità ragionevoli.
Il team ha condotto uno studio su circa 70.000 persone di cui hanno monitorato attentamente lo stile di vita nel corso di 16 anni. La conclusione è che una dieta antinfiammatoria, che comprende cioccolato, vino rosso e birra, può contenere il segreto della longevità.
Mettendo a confronto la mortalità di persone che seguivano una dieta antinfiammatoria e chi no, il team ha notato che chi consumava regolarmente frutta, verdura, tè, caffè, frutta secca in guscio, cioccolato e una quantità moderata di vino rosso e birra presentava il 18% di rischio in meno di morte. Inoltre, avevano il 20% in meno di decessi per cause cardiovascolari e il 13% in meno di decessi per cancro.
Lo studio è stato pubblicato sul Journal of Internal Medicine.