La bevanda alla curcuma chiamata Golden Latte nei paesi anglosassoni è in realtà una mistura di curcuma e di latte di soia, mandorla o noci. E ci sono davvero buone ragioni per introdurlo nella colazione del mattino al posto del caffè.
La curcuma è ottima per la pelle: le sue proprietà antinfiammatorie aiutano a ridurre i rossori e le irritazioni, mentre il suo potere antibatterico combatte brufoli e acne. Sembra che sia particolarmente efficace contro psoriasi e cicatrici da acne.
La curcumina, uno dei suoi principali componenti, promuove la riparazione delle cellule cerebrali e fa da protezione contro gli effetti dell’Alzheimer. Le sue proprietà antiossidanti e cicatrizzanti danno sollievo ai dolori articolari.
La curcuma può anche alleviare i problemi muscolari, sistemare lo stomaco irritato, fermare la diarrea e ridurre il gonfiore addominale. Alcuni studi hanno rilevato la sua capacità di ritardare la comparsa del diabete di tipo 2 riducendo la glucometria e invertendo la resistenza all’insulina.
Grazie alle sue qualità antiparassitarie e antibatteriche la curcuma previene le ulcere allo stomaco e riduce le infiammazioni intestinali. Offre anche poteri antidepressivi senza gli effetti collaterali dei farmaci.
Secondo la American Cancer Society la curcuma interferisce con “diversi meccanismi molecolari che riguardano lo sviluppo del cancro, la sua crescita e diffusione”, può quindi aiutare nella battaglia contro questa malattia.
Inoltre la curcuma sembra in grado di ridurre il colesterolo “cattivo” e di promuovere quello “buono”.