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Sicurezza Alimentare: Preoccupanti i Livelli di Mercurio Presenti nel Pesce
Una ricerca della Fda (l'ente federale che controlla alimenti e farmaci) ha smontato il mito del pesce che fa bene in gravidanza, evidenziando il pericolo che corrono le future madri che mangiano, piu' volte la settimana, la carne di quattro pesci (pescespada, squalo, cernia e sgombro) il cui possibile alto contenuto di mercurio infatti, potrebbe fare male al vostro bambino.. Il mercurio rischia di arrecare gravi danni allo sviluppo del cervello del nascituro. Nella 'lista nera' dell'Fda non figura il tonno, che contiene la stessa quantita' di mercurio del pescespada. Gli attivisti per i diritti dei consumatori accusano le autorita' federali di aver ceduto alla lobby dei produttori di tonno in scatola. La Food and Drug Administratione ha quindi chiesto ai suoi esperti di verificare se il tonno debba essere o no incluso nella lista dei pesci sospetti.