Per tenere sotto controllo la depressione e combattere gli sbalzi d'umore, tipici del cambio di stagione, anzichè intossicarvi con farmaci e derivati chimici, fatevi una scorpacciata di asparagi! Sembra infatti che siano molto efficaci per contrastare la depressione, per controllare l'umore, che favoriscano l'ottimismo e l'allegria.
Ma sono molteplici anche gli effetti positivi a livello fisico: gli asparagi posseggono proprietà diuretiche, sono molto utili per migliorare la circolazione, contrastare l'ipertensione e che sono un alimento prezioso per le diete dimagranti, per via del loro basso apporto calorico.
Gli effetti benefici rimangono inalterati in qualsiasi modo vengano preparati, anche se consumare gli asparagi crudi permette di assimilarne le vitamine, soprattutto la vitamina c.
Le uniche persone che dovrebbero moderare i consumi di asparagi sono quelle che soffrono di gotta o di calcolosi.