Per quanto bizzarro possa sembrare, il miglior modo per tutelare la salute di denti e gengive consiste nel bere vino rosso. Uno studio canadese, presentato a Orlando, Florida, durante l’American Association for Dental Research Annual Meeting, dimostra infatti come il vino rosso contenga sostanze antiossidanti capaci di contrastare patologie come la gengivite o la parodontite. Il merito è dei polifenoli in grado di limitare l'effetto dei batteri sulle gengive. Bere regolarmente vino rosso, in definitiva, è un ottimo modo per mantenere sana la bocca, e ciò è vero soprattutto per alcune categorie di soggetti a rischio come anziani, fumatori, persone affette da diabete e pazienti che assumono steroidi, contraccettivi orali o alcuni farmaci antitumorali.