Residui di farmaci e antibiotici, vietati per legge, sono stati trovati in Italia, Belgio, Spagna e Portogallo, in campioni di miele e uova: carne di maiale a rischio in Spagna, Portogallo e Belgio, e gamberetti con antibiotici in Spagna. Questi sono i risultati dell'inchiesta europea che Altroconsumo ha condotto insieme con le organizzazioni di consumatori di Spagna, Portogallo e Belgio, per appurare l'eventuale esistenza di residui di farmaci o antibiotici in quattro categorie di alimenti: miele, uova, gamberetti e carne di maiale, per un totale di 320 prodotti messi sotto analisi. L'intero dossier sarà inviato al Ministro della Salute Sirchia, all'Istituto Superiore di Sanità, ai NAS e alla Commissione europea. I risultati dell'inchiesta confermano, secondo Altroconsumo, che i farmaci e gli antibiotici continuano ad essere presenti negli alimenti, e anche se di per sé non pregiudicano la salute, sviluppano però resistenza a certi batteri, e sono il campanello d'allarme per un uso indiscriminato fatto a scopi preventivi e per aumentare la produttività degli allevamenti, che si tratti di api, galline, maiali o gamberetti.