Domenica 6 Ottobre 2002 si terrà la terza edizione della "Biodomenica", la giornata nazionale dedicata all'agricoltura biologica organizzata dall'AIAB (Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica), Coldiretti e Legambiente in collaborazione con Federazione dei Parchi, Slowfood e Banca Etica. La "Biodomenica 2002" sarà una festa dell'ambiente, della salute, dell'alimentazione, del gusto. La "Biodomenica 2002" offrirà ai cittadini la possibilità di conoscere le tecniche produttive e le pratiche agronomiche ecocompatibili, la loro praticabilità in tutto il pianeta, e la loro capacità di favorire un'equa ripartizione delle risorse, garantendone la conservazione per le generazioni future. In tutte le piazze sarà distribuito materiale informativo sull'agricoltura biologica, su come riconoscere i prodotti biologici e gli elenchi delle aziende e dei negozi dove poterli acquistare. Quest'opera d'informazione e divulgazione sarà facilitata dalla collaborazione con il Corriere della Sera (che veicolerà un opuscolo informativo il 3 ottobre), con il settimanale Vita, e il portale dell'ecocultura Lifegate. Alfonso Iaccarino, uno dei più apprezzati chef italiani, e Sveva Sagramola, conduttrice della trasmissione televisiva "Geo&Geo", saranno testimonial della Biodomenica 2002. Iaccarino, titolare del famoso ristorante "Don Alfonso 1890" a Sant'Agata sui due Golfi in costiera sorrentina, utilizza per i suoi piatti prodotti biologici che considera essenziali e insostituibili per la sua cucina. La partecipazione di Alfonso Iaccarino alla Biodomenica è "un piccolo gesto, una testimonianza, un segno di appartenenza alla categoria delle persone che lavorano per l'agricoltura biologica, nel rispetto dei tempi della natura e delle sue stagioni". Inoltre nelle piazze protagoniste si parlerà di tutela della biodiversità, di benessere animale, di consumo critico e responsabile, di commercio equo e solidale e di finanza etica. Sul sito http://www.biodomenica.it è possibile consultare l'elenco completo delle città che hanno aderito alla manifestazione.