Descrizione:

Ciao, mi chiamo Ivy e sono felice di averti nella mia cucina. Tutte le ricette pubblicate sono state preparate, inventate e fotografate da me, utilizzando ingredienti rigorosamente biologici, freschi, di stagione e naturali – senza zucchero raffinato e senza farine raffinate, con particolare riguardo all’indice glicemico e carico glicemico.

Tutte le mie ricette di cucina naturale e biologica riflettono la filosofia della mia cucina, priva dello zucchero bianco e delle farine raffinate. Tutte le ricette, consigli, strumenti e pratiche condivise si basano sulle ricette realizzate con materie prime fresche e da agricoltura biologica certificata che hanno un indice glicemico basso (da 0-50) e un carico glicemico basso (< = 10), sono senza coloranti artificiali, sono senza conservanti, sono senza farine raffinate, sono senza glutammato di sodio, sono senza grassi idrogenati, sono senza lieviti chimici, sono senza lievito di birra, sono senza organismi geneticamente modificati, sono senza soia, sono senza zuccheri raffinati, sono pieni di fibre, la maggior parte sono senza lattosio (utilizzo solo il ghee e il formaggio fresco di capra, nel caso dei partecipanti intolleranti non si farà uso di questi ingredienti), senza glutine e senza graminacee e molte ricette sono anche vegane e crudiste.

Per leggere la mia storia, clicca qui: http://www.dolcesenzazucchero.com/mia-storia/