Recenti ricerche stanno gettando nuova luce sul collegamento tra alimentazione, microbioma intestinale e salute mentale, portando all'emergere del concetto di "microbioma della felicità".
Studi condotti in diverse università europee hanno identificato specifici ceppi batterici intestinali associati a una migliore regolazione dell'umore e riduzione dei sintomi di ansia e depressione. Questi risultati stanno influenzando l'approccio all'alimentazione per il benessere mentale.
Nutrizionisti e psichiatri stanno collaborando per sviluppare diete "psicobiotiche", ricche di alimenti fermentati, fibre prebiotiche e una varietà di piante colorate. Alcuni centri di salute mentale stanno già incorporando queste diete nei loro programmi di trattamento, riportando risultati promettenti.
L'industria alimentare sta rispondendo con nuovi prodotti probiotici e prebiotici mirati al benessere mentale. Tuttavia, gli esperti sottolineano l'importanza di un approccio alimentare completo piuttosto che affidarsi a singoli prodotti.
Questa tendenza evidenzia il crescente riconoscimento dell'interconnessione tra salute intestinale e benessere mentale.