Non sempre si ha coscienza che la qualità del cibo condiziona la nostra salute, che il nostro ecosistema è in difficoltà, che occorre un nuovo modo di vedere l’agricoltura, come fonte di salute e patrimonio ecologico collettivo.
L’agricoltura biodinamica si propone come un’agricoltura moderna che possa salvaguardare la qualità della nostra alimentazione e della nostra vita. Le tecniche dell’agricoltura biodinamica affrontano i problemi dell’agricoltore e gli vanno incontro, aiutandolo a ristabilire la fertilità della propria azienda. L’ambiente necessita di cure particolari, che sappiano rispettare le sagge leggi della natura. Il tema del corso è come ristabilire la fertilità della terra attraverso la formazione dell’humus e altri preziosi accorgimenti.
Il corso prevede lezioni teoriche e pratiche. Le attività pratiche saranno svolte nel terreno dell’ILTK, che è già curato biodinamico da alcuni anni. Pur essendo rivolto ai professionisti, questo corso è aperto a tutti gli interessati, specie a chi ha orti, giardini e terrazzi.

Docenti : Paolo Pistis agrotecnico, esperto in agricoltura biodinamica, Ferrara - Fabio Fioravanti, esperto in agricoltura biodinamica, Ferrara - Erbert Tratter, agricoltore biodinamico, Lana (Alto Adige) - Robin Cech, giardiniere biodinamico, Pomaia
Collaboratori: Josef e Claudio Santucci, agricoltori biodinamici, Pomaia
Tutor: Rosario Rizzi

QUOTA CORSO € 190,00 + IVA

Per informazioni e prenotazioni rivolgersi alla segreteria dell’ILTK, in orario d’ufficio.
Possibilità di vitto e alloggio presso la struttura.